近日，由淮南市丰浩水生蔬菜专业合作社培育的“淮藕一号” 莲藕顺利通过新品种鉴定，成为我省第一家非主要农作物水生蔬菜品种。
“淮藕一号”，属浅水藕，它结合了漂花藕、当地寒藕的优点，提高了产量，优化了品质，更适宜采摘。淮南当地藕是深水藕，产量低，采摘费劲，而“淮藕一号”种植的水位较浅，且上市早，既能丰富市场，又节约用水。
淮南市丰浩水生蔬菜专业合作社坚持走科技创新之路，先后投入20万元，进行新品种的选育工作，在经过长达6年的技术培育后，于今年生产出“淮藕一号” 。在此基础上，他们拟结合当地塌陷区的特点，广泛试种并扩大生产，为淮南塌陷区水域的综合利用和提高当地农民收益探索出一条新途径。
